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云南省高校“六T”达标食堂验收抽查工作组到我校开展验收工作
来源:本站 浏览量:657 日期:2019-05-12

510日,由云南警官学院财务装备保障处处长张俊培任组长的云南省高校“六T”达标食堂验收抽查工作第十一检查组一行5人到我校开展验收工作,对葡京游戏大厅田之苑学生食堂进行“六T”验收,对已通过验收的食味坊学生食堂进行复查。参加验收的还有昭通卫生职业学院后勤管理处处长张会、昆明卫生职业学院后勤处副处长杨锐、云南交通职业技术学院饮食服务中心主任龚自华、云南交通运输职业技术学院后勤经营服务中心负责人胡翠萍等检查组成员。本次验收工作采取座谈汇报、实地查看形式开展。党委书记崔金赋、纪委书记冯志宏、副院长杨波等校领导高度重视并参与了此次验收工作,实地了解学生食堂“六T”开展情况。



杨波副院长现场介绍学院基本情况



后勤服务中心主任郑绍洲汇报学生食堂“六T”开展情况


汇报会上,葡京游戏大厅杨波副院长代表学校对检查组的到来表示热烈欢迎,介绍了学院基本情况和后勤保障基本情况;后勤服务中心郑绍洲主任针对校内3个学生食堂“六T”开展情况进行了汇报。



检查组实地检查(一)



检查组实地检查(二)



检查组实地检查(三)


随后,检查组分别走访了田之苑学生食堂、食味坊学生食堂和知味堂食学生食堂。检查组通过听取介绍、现场检查、查看台帐资料的方式进行实地检查,就个人卫生、食堂员工对“六T”知识的掌握、标示图标、视觉管理、地面干燥情况、库房管理规范存放、清洁卫生、餐具容具消毒、食品质量和加工等多个方面对食堂进行了验收,同时使用农残快速检测的仪器对食堂原材料进行了抽样检查。

最后,检查组进行了检查情况当面反馈,对葡京游戏大厅重视食品安全工作,有效开展食堂“六T”工作给予了高度肯定,并就检查中发现的问题提出了整改意见和建议,检查评分将于近期向学院公布。崔金赋书记等学院领导明确表示,针对检查组提出的问题要及时进行整改,并继续按照食堂“六T”管理的要求进一步做好工作,确保食品安全和提高服务质量。(后勤服务中心供稿)